Mangimi pressati a freddo vs. crocchette tradizionali: verità sulla digeribilità

È comune credere (specialmente tra gli appassionati) che i mangimi pressati a freddo siano più digeribili rispetto alle crocchette tradizionali. Questa convinzione spesso si basa sulla dimostrazione visiva della "prova del bicchiere", in cui i mangimi pressati a freddo si sciolgono mentre le crocchette si gonfiano.

Tuttavia, va sottolineato che questa dimostrazione non è un indicatore affidabile della digeribilità dell'alimento. Piuttosto, riflette semplicemente un diverso processo produttivo. Può essere uno strumento utile per identificare se un mangime è pressato a freddo o meno, ma non fornisce informazioni concrete sulla sua effettiva digeribilità.

La valutazione della digeribilità di un alimento è un processo complesso che segue protocolli scientifici standardizzati. Pertanto, la prova del bicchiere non è sufficiente per stabilire quale tra i due, pressati a freddo o crocchette tradizionali, sia effettivamente più digeribile. Ecco la verità: non esiste una risposta immediata.

Per risolvere questo dilemma, approfondiremo l'argomento con dati scientifici accurati.